グルメ・クッキング

ロイズ生チョコセット

休みの日には、ちょっと時間をかけてゆっくり食事をしたいものです。先日、ロイズ生チョコを食べる機会に恵まれました。健康管理にはそれなりに気を遣っていきたいと思ってはいるけれど、食べたいものをがまんするのは苦手だなあ。この前、たまたまロイズ生チョコを食べる機会があって、ラッキーでした。いつかやってみたいと思っているのは、極上のロイズ生チョコを山のように買い込んで、家で一日中飽きるまでそればっかりを食べ続けること。体重はそれほど変化しないけど、体型の変化が著しい今日この頃、ロイズ生チョコなんかも控えたほうがいいんだろうなあ。テレビのグルメ番組は、特にお腹が空いていなくても何か食べたくなるから、要注意です。どこかにものすごくおいしいロイズ生チョコがある、ということなら、かなり遠くまででも行くかも。


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生キャラメル

当たり前のことだけど、痩せるための基本は「運動」と「食事制限」なので、生キャラメルも少しはがまんしないとね。このごろちょっと、夜遅くにお腹いっぱい食べてすぐ寝てしまうという生活が続いているので、これは改めないと。大食いタレントじゃないし試したことはないけど、おいしい生キャラメルだったら、一度にどのくらいの量を食べることができるんだろうか。

よく噛むことは健康にすごくいいと聞いてから、せっせと歯磨きをして歯を大切にし、できるだけ何度も咀嚼するように気をつけてます。生キャラメルでさえあれば、それほどうるさく注文を付けたりはしません。このごろ、食費がけっこう増えているような気がしてなりません。

ものすごい食通、とかいうわけでは全くないので、生キャラメルならまあたいていは満足できます。自分のエンゲル係数は、実は高めかもしれない。

生キャラメルであれば、あまり贅沢なことは言いません。この頃何軒か新しい店を開拓したりしていたから、食べもの関係の出費が増えているなあ。


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生キャラメル

節約するとしたら食費を削るのが一番だけど、食べることが好きだからやっぱり難しいね。誰が何と言おうと、おいしいものはおいしい。好きなものを好きなだけ食べていれば、きっと幸せなんだろうなぁ。

しばらく忘れていると、突然たまならく生キャラメルが食べたくなります。食べることはとっても楽しいけど、適切な量とかタイミングとかバランスとか、いろいろ考えると難しいよね。生キャラメルを一番はじめに食べたときの記憶は、もうはっきりとは思い出せないけど、とにかく衝撃的においしかったことだけは確かです。

夜中に急に目が覚めて、「ああ、生キャラメルが食べたい!」なんて思うことがたまにあります。ダイエットをしなきゃいけないのはわかっているけれど、生キャラメルにはつい手が伸びてしまうので、何とかしなければ。

時々、無性に生キャラメルが恋しくなったりします。おいしいものは人を幸せにするから、食のプロフェッショナルというのは、よく考えてみるとすごく重要で責任ある仕事なんですね。


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アワビ

一つだけ好きな食べものを挙げるなら、アワビ。あえて一つだけ自分の好みの食べものを挙げとすれば、アワビしかない。世の中に「美味」といわれるものはいろいろあるけれど、自分の中ではアワビが一番かな。アワビの特集をしている雑誌があると聞いたので帰りに探してみたんだけど、残念ながら近所では見つからなかった。実際に見たことはないけど、極上のアワビを食べているときの表情だったら、テレビのグルメ番組のレポーター顔負けじゃないかと思う。アワビの味は、自分の好みにぴったりです。アワビは、何というか、あの味も食感も、たまらなく自分好みなんです。当たり外れがないし、アワビはどこで食べても大体満足できるから、そういうのもありがたい。「いつもアワビの話ばかりしている」と、今日友だちに笑われたので、しばらく気をつけていようと思いました。食事はバランスが大事ということはよくわかっているつもりだけど、アワビがあったら、とりあえずほかには何もなくても満足できます。

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シャーベット

どんなに厳しい食事制限をしたとしても、自分の場合、シャーベットだけは完全にやめるというのは難しいだろうなあ。メニューの中にシャーベット関係があれば絶対迷わないので、オーダーには時間がかかりません。外ではあまりうるさいことは言わないほうなので、シャーベットとかそんなものがあればOKです。普段は、シャーベットがあれば満足してしまいます。何かで調べたら、シャーベットは栄養面では意外に優秀で、ただちょっとカロリーが気になるというくらいだったけど。食卓にシャーベットがあると、かなり嬉しくなります。テーブルの上にシャーベットが並んでいれば、「よかった」と思うタイプ。いつもは、どんなものでもシャーベットと名のつくものがあれば満足です。


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伝統料理や郷土料理

旅行で楽しみなことと言えば、その土地の雰囲気を肌で感じたり、文化的な遺産に触れてみたり、その土地の習慣に触れてみたりと言ったこととともに、いつもと少し違う味を楽しめる料理を食べることもあると思います。やはり伝統料理や郷土料理というものは、大事だなと感じるもので、たとえ違う場所で作って食べたとしても、やはりその場所で食べると一味違うものです。

その場所だと言う雰囲気も多分にあるでしょうが、やはり何より、味付けが伝統の日頃の技を見せるものです。日本の中で言えば、北海道の石狩鍋や、秋田のきりたんぽ、東京のどじょう料理など、その地域で採れる幸が沢山詰まっています。

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